O MELHOR BOLO DE LARANJA

INGREDIENTES MASSA

• 2 xícaras de açúcar

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 xícara de suco de laranja

• 4 ovos separados (claras e gemas)

• 100g de manteiga s/ sal

• 1 colher de chá de fermento

INGREDIENTES CALDA

• 1 e 1/2 xícara de suco de laranja

• 1/2 xícara de açúcar

PREPARO

• Bata as claras em neve e reserve;

• Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme;

• Em seguida, acrescente o suco de laranja e a farinha aos poucos;

• Quando obter uma massa homogênea, misture as claras em neve delicadamente com uma espátula e depois adicione o fermento;

• Em uma forma untada, despeje a massa e coloque para assar por volta de 40 a 45 minutos em forno pré-aquecido;

• Preparo da calda: leve ao fogo o suco de laranja com o açúcar até engrossar um pouco.

Receita da @matranchesi

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